Los asiáticos consideran la salsa de soja como el rey de los condimentos de la tierra. Y tienen toda la razón: la salsa es realmente una especia única que combina bien con carne, arroz e incluso helado.
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Manual de instrucciones
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¡La salsa de soja es un verdadero hígado largo chino! Él ya tiene más de dos mil quinientos años.
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La versatilidad es la principal cualidad de la salsa de soja, tan amada por los japoneses. Lo usan en lugar de mantequilla, sal y mayonesa.
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El segundo nombre de la salsa de soja es "salsa de tomate oriental". En los países asiáticos, el mismo plato con y sin condimento se considera dos.
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En 1908, gracias a la salsa de soja, se patentó el sabor básico de umi incluido, llamado glutamato monosódico natural.
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Alrededor de siete litros de salsa de soja se contabilizan per cápita en Japón anualmente.
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Parece que cocinar salsa de soja es una tarea simple y fácil. Sin embargo, ¡lleva unos buenos seis meses!
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Sorprendentemente, el hecho es que casi cualquier subespecie de salsa de soja contiene varios por ciento de alcohol. Esto no les permite volverse rápidamente inútiles.
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La salsa de soja tiene un efecto muy beneficioso para el cuerpo. Por ejemplo, 2 horas después de la administración, mejora la circulación sanguínea.
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La salsa de soja es líder en la cantidad de antioxidantes en la composición. Está 10 veces por delante del vino tinto y 150 veces por delante de la vitamina C.
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No hay colesterol en la salsa de soja, y el producto en sí es bajo en calorías.