A muchas personas les gustan los pasteles de masa caseros reales. A continuación vemos una receta para pasteles planos fritos con la adición de fruta. Puedes elegir las frutas que quieras. Se agregan directamente a la masa durante su preparación. Resulta bastante original y muy sabroso.
Elige tu receta
Necesitarás
- 2 rebanadas de pan blanco (rancio y sin corteza);
- 2 tazas de leche;
- 1 taza de harina;
- 4 huevos de gallina;
- 2 cucharadas l azucar
- una pizca de sal;
- 2 cucharadas l grasa (para freír);
- 1 plato hondo de fruta (cualquiera).
Manual de instrucciones
1
Batir los huevos de gallina, agregarles harina, una pizca de sal y verter la leche. En la masa resultante, agregue el pan cortado en cubitos, finamente picado y mezclado con fruta de azúcar.
2
Después de eso, calienta la sartén con grasa, prepara tortillas de la masa preparada anteriormente y fríelas como panqueques normales.
3
Dobla los pasteles preparados por la mitad, luego espolvorea con azúcar en polvo, que se premezcla con canela.
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Sirva estos pasteles mejor calientes, opcionalmente con jarabe de bayas o mermelada.
Buen provecho!