Un plato simple pero satisfactorio es el pescado al horno con champiñones y tomates en una salsa cremosa y fragante. Cualquiera puede cocinar una obra maestra culinaria tan pequeña para la cena.
Elige tu receta
Necesitarás
- Por cinco porciones:
- - 500 g de filete de pescado blanco;
- - 200 g de champiñones;
- - 2 tomates;
- - 1 vaso de crema;
- - 1 cebolla;
- - aceite vegetal, pimienta, sal.
Manual de instrucciones
1
Corta los champiñones frescos en tiras finas. Puede tomar cualquier hongo: champiñones ostras, champiñones, champiñones. Pelar la cabeza de la cebolla, cortarla en mitades. Freír las cebollas con champiñones en aceite vegetal caliente, sal al gusto.
2
Enjuague los tomates frescos, córtelos en círculos. Enjuague el filete de pescado blanco, séquelo con toallas de papel y luego córtelo en trozos pequeños para que sea más conveniente comerlo.
3
Coloque los tomates en rodajas en el fondo de la fuente para hornear, coloque los trozos de pescado preparado encima. Extienda los champiñones fritos con cebolla encima.
4 4
Saltee la crema al gusto, sazone con pimienta negra o roja molida, mezcle, llénelos con pescado en la forma, póngalos en el horno, precalentados a una marca de 200 grados.
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El pescado al horno con champiñones estará listo en unos 30-35 minutos. Servir caliente a la mesa. Este es un almuerzo o cena completamente independiente, como un pescado con champiñones y tomates en salsa cremosa no necesita ningún acompañamiento. Si lo desea, puede espolvorear con hierbas frescas en la parte superior.