¡Un jugoso pastel de bocadillo hecho de salmón rosado, verduras, huevos, pepinos frescos, queso y hierbas es algo! No solo es delicioso, sino que también es muy hermoso. Por lo tanto, es el más adecuado para la celebración de la primavera.
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Ingredientes
• tortas de barquillo;
• 1 lata de salmón rosado;
• 3 huevos;
• 1 paquete de palitos de cangrejo;
• 2 zanahorias hervidas;
• 200 g de queso duro;
• 2 pepinos frescos;
• 1 cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• sal;
• un puñado de camarones hervidos (opcional);
• 12-15 st. l mayonesa
• aceite de girasol (inodoro);
• cualquier verde.
Cocina
1. Ponga la mayonesa en un tazón y mezcle con ajo, pasando por el ajo.
2. Hervir zanahorias y huevos, enfriar y pelar. Solo corta las verduras.
3. Ponga 1 torta de obleas en el plato, agregue sal y grasa 2 cucharadas. l mayonesa de ajo
4. Mash el salmón rosado a fondo con un tenedor y póngalo en una capa sobre el pastel encima de la mayonesa.
5. Picar la cebolla, freír hasta que esté dorada, usando una cantidad mínima de aceite, y poner encima del pescado.
6. Cubra la capa de cebolla y pescado con un segundo pastel de obleas, y el pastel, a su vez, sal nuevamente y engrase con salsa de ajo.
7. Frote las zanahorias en un rallador grueso, coloque uniformemente en el segundo pastel de obleas y cubra con un tercer pastel.
8. Lubrique la tercera corteza con salsa y agregue sal.
9. Frote los huevos en un rallador fino, ponga una capa en el tercer pastel y cubra nuevamente con el cuarto pastel.
10. Lubrique la cuarta corteza con salsa y agregue sal.
11. Pepinos, si es necesario, pelar, frotar en un rallador grueso, exprimir y poner el cuarto pastel.
12. La capa de pepino está densamente cubierta con hierbas picadas y cubre con el quinto pastel.
13. El quinto pastel a la grasa y la sal.
14. Frote los palitos de cangrejo en un rallador, ponga una capa en el quinto pastel y cubra nuevamente con el pastel.
15. El sexto pastel y los lados del pastel de merienda deben engrasarse abundantemente con mayonesa.
16. Rallar el queso duro en un rallador grueso y poner una capa uniforme en el sexto pastel.
17. Coloque los camarones hervidos sobre el queso, haciendo cualquier patrón. Si lo desea, el pastel de merienda terminado se puede rociar con hierbas y palitos de cangrejo rallado.
18. ¡Coloque el plato formado durante 3-4 horas en el refrigerador para impregnación, luego sáquelo y sírvalo en la mesa! Buen provecho!