Coleslow es una ensalada de vegetales crudos (a menudo zanahorias y repollo). Inicialmente, esta ensalada fue sazonada con mayonesa, ¡pero ahora se le han preparado tantos aderezos diferentes que puede olvidarse de la mayonesa banal! La ensalada de col de zanahoria con zira será un verdadero descubrimiento para usted: a menudo cocinará esta ensalada fragante y saludable.
Elige tu receta
Necesitarás
- - col - 300 gramos;
- - tres zanahorias medianas;
- - un pimiento picante;
- - aceite vegetal - 60 mililitros;
- - jugo de cilantro verde picado, limón o lima - 3 cucharadas cada una;
- - zira molida - 1/2 cucharadita;
- - pimienta, sal - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Cortar bien el repollo primero.
2
Toma un rallador grueso. Pela las zanahorias, frótalas.
3
Ponga la zanahoria, el repollo, el pimiento picado, el comino y el cilantro en una ensaladera. Vierta aceite y jugo de lima. Sal, pimienta al gusto.
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Mezcle todos los ingredientes coleslow, sirva. ¡Que tengas una buena comida!
