La carne de pollo es muy saludable y baja en calorías, pero es bastante caprichosa en la cocina, si la fríe un poco más de lo necesario, obtendrá un plato seco y sin sabor. Por lo tanto, es difícil cocinar pollo para que sea jugoso y bajo en calorías al mismo tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Filete de pollo 700-800 gramos
- - 2 o 3 tomates
- - 1/2 cucharadita de pasta de tomate
- - 3 dientes de ajo
- - 30ml de crema 10%
- - sal, pimienta
Manual de instrucciones
1
Una receta de pollo muy simple en una salsa cremosa de tomate. Pelar los tomates y picarlos en una licuadora junto con ajo, sal, pimienta y pasta de tomate. Pon la salsa resultante en una sartén caliente
2
Extendemos el filete de pollo en una sartén (si lo desea, puede cortarlo por la mitad). Estamos esperando que comience a hervir y se detecte durante 10 minutos.
3
A continuación, agregue la crema, espere a que hierva y apague la sartén. ¡Asegúrese de cerrar la tapa! Y déjelo en un plato caliente durante 15-20 minutos para alcanzar la preparación. Antes de comer, prefiero espolvorear el pollo con queso, como el parmesano.
Consejos útiles
Cuando cocine en invierno, cuando los tomates estén "insípidos", agregue no la mitad, sino una cucharadita entera de pasta de tomate.