Una bebida vieja, inmerecidamente olvidada. Muy sabroso, sabe a limonada con especias. En invierno, es bueno en forma caliente, y en verano es agradable beber frío.
Elige tu receta
Necesitarás
- - limón - 1 pc.;
- - miel - 4 cucharadas;
- - jengibre - una pieza de 1 cm;
- - clavo - 4-6 pcs.;
- - canela - 1 palo.
Manual de instrucciones
1
Use agua potable, tome 1, 5 litros. La receta está diseñada para miel fresca líquida. Si lo desea, puede reemplazarse parcialmente con azúcar. El jugo de limón diluye bien el sabor dulce de la bebida, por lo que una cantidad suficientemente grande de miel no estropea la impresión general.
2
Agregue clavos, canela en rodajas y jengibre finamente picado al agua junto con la miel. Encienda el agua con la comida, hierva la composición. Después de reducir el calentamiento al mínimo, hierva el sbiten futuro durante 5-7 minutos. Durante la ebullición, se debe formar espuma en la superficie de la composición. Retíralo después de apagar el fuego cuando los condimentos se asienten en el fondo.
3
Lave el limón, corte y exprima el jugo de las mitades en un recipiente separado. Puede exprimir el jugo del limón con un empujador y un tamiz. Vierta el jugo de limón terminado en la masa hervida total, mezcle. Ahora la bebida se puede filtrar. Beber listo sbiten caliente como el té, tibio o completamente helado con hielo. Todo depende del estado de ánimo y la temporada.
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Los ingredientes para sbitn están sujetos a cambios según sea el caso. Por ejemplo, intente reemplazar el jugo de limón con jugo de lima o naranja. Obtenga un sabor ligeramente diferente de la bebida. Para un sabor más mentolado, agregue algunas ramas de menta fresca o bálsamo de limón.