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Información general
Los arándanos pertenecen a la familia Heather. Otro de los nombres de los arándanos es gota de agua. Los arándanos crecen en la tundra y en lugares pantanosos. Las regiones más comunes donde crece esta hermosa baya son Siberia, los Urales, Kvakaz, Altai y el Lejano Oriente. La altura de esta planta varía de 30 cm (tamaño insuficiente) a 9 m (Ashe u "ojo de conejo"). Los arándanos a menudo se confunden con los arándanos debido a una apariencia bastante similar. Sin embargo, difieren entre sí. Los arándanos tienen tallos lignificados, y los frutos de estas bayas difieren en sabor. Los frutos del arándano son azules y tienen una floración ligeramente azulada, jugosa y tienen un sabor agrio agradable. Los arándanos maduran a fines del verano, sus bayas se vuelven suaves, aparece un rico sabor. Los arándanos son bayas muy suaves, por lo que debe recogerlos con cuidado para no dañarlos. Actualmente, hay alrededor de 26 especies de esta planta. Los arándanos crecen tanto en la naturaleza como en los huertos familiares. Los arándanos actualmente tienen una gran demanda, por lo que tienden a crecer en parcelas de jardín.
