El pastel Tale hace honor a su nombre. En cualquier mesa, tal regalo se ve simplemente fabuloso. Y qué sabor único tiene el postre: pasteles suaves empapados en vino tinto, una crema dulce con la adición de leche condensada y bayas y nueces como decoración.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de mantequilla;
- - 250 ml de vino tinto;
- - 250 g de crema agria;
- - 2 vasos de azúcar;
- - 1.5 tazas de harina;
- - una lata de leche condensada;
- - 3 huevos;
- - 4 cucharadas una cucharada de cacao;
- - 1 cucharadita de refresco;
- - nueces, mermelada o bayas frescas;
- - vinagre
Manual de instrucciones
1
Batir el azúcar con los huevos, verter la mitad de una lata de leche condensada, sin dejar de batir. Agregue la crema agria, vierta el cacao en polvo (deje 1 cucharada de crema), vierta el refresco de masa, se enfrió con vinagre, revuelva. Vierta la harina; la masa no debe quedar demasiado espesa.
2
Prepare un molde para pastel: cúbralo con pergamino, engrase con mantequilla, espolvoree con harina y vierta la masa. Poner en el horno por 50 minutos. La temperatura recomendada es de 180 grados.
3
Caliente el vino tinto a fuego lento con azúcar. Batir la mantequilla ablandada con una cucharada de cacao en polvo, con el resto de la leche condensada.
4 4
Enfríe el pastel, córtelo en tres partes, remoje cada parte con vino y azúcar. Lubrique con crema, combine los pasteles.
5 5
Decora la parte superior del pastel con bayas y nueces. Tome el postre durante 1-2 horas en el refrigerador; durante este tiempo, se empapa el pastel de cuento con vino y leche condensada, se volverá aún más sabroso.