La masa es muy rápida de hacer. Tan rápido que el relleno para las empanadas debe prepararse primero. Bueno para freír en una sartén y para hornear en el horno. ¡Los pasteles son suaves, sabrosos y no duran mucho tiempo!
Elige tu receta
Necesitarás
3-3.5 Art. harina, 1 cucharada leche, 200 g de mantequilla, 1 cucharada. l azúcar, 0.5 cucharaditas sal, 1 sobre de levadura seca (11 g).
Manual de instrucciones
1
Para hacer una masa de pastel (levadura), debe calentar ligeramente la leche y agregarle mantequilla derretida. La mezcla debe estar tibia. Luego agregue azúcar, sal, levadura. Revuelva bien, deje reposar durante cinco minutos. Luego agrega la harina. Esta masa tomará tres vasos de harina con seguridad, agregue un poco el resto de la harina.
2
Tome la masa y haga una salchicha, córtela en varios trozos y extiéndala. Poner el relleno y cerrar. Los rellenos pueden ser diferentes: carne, vegetales, dulces.
3
Luego, extiende los pasteles en una bandeja para hornear. Lubrique con un huevo batido (1 huevo y 1 cucharadita de agua). Y enviar al horno precalentado a 180 grados.
Consejos útiles
Los productos deben estar a la misma temperatura, por lo que deben retirarse del refrigerador con anticipación (1 hora). antes de cocinar La masa debe estar bien amasada, de lo contrario el sabor de la cocción será heterogéneo y la masa no se elevará bien.