Hoy, los mostradores están repletos de una variedad de frutas y bayas. Hacer tarta con nectarinas y almendras. El postre es aromático, sabroso y delicioso.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba
- - mantequilla congelada 100 g;
- - harina 250 g;
- - azúcar 60 g;
- - huevo 1 pc.;
- - Una pizca de sal.
- Para el relleno
- - huevo 3 pcs.;
- - azúcar 80 g;
- - leche 250 ml;
- - azúcar de vainilla 2 cucharadas;
- - almidón 250 g;
- - almendras molidas 150 g;
- - nectarina 2-3 piezas;
- - Cerezas sin hueso en conserva.
Manual de instrucciones
1
Cocinar masa. Cortar en dados la mantequilla, tamizar la harina. De mantequilla, 2 cucharadas de agua, harina, azúcar, huevos, amase una masa suave. Envuelva en film transparente y refrigere por 30 minutos.
2
Estirar la masa en una capa plana y poner en una fuente para horno. Cubra con papel de hornear, cubra con guisantes secos y hornee en el horno durante 15 minutos a 180 ° C.
3
Para el relleno, lave las nectarinas, retire las semillas y córtelas en mitades. Tira la cereza enlatada en un colador, escurre el almíbar. Batir los huevos con leche, azúcar, azúcar de vainilla, almidón y almendras molidas.
4 4
Vierte la mezcla resultante de la leche sobre el pastel horneado. Luego distribuya nectarinas y cerezas enlatadas en la parte superior. Poner en el horno y hornear durante 35 minutos. Si lo desea, puede espolvorear la tarta terminada con azúcar en polvo y decorar con hojas de menta fresca.