Muchos rechazan la sopa porque no les gustan los primeros platos. Sin embargo, no debe rechazar la sopa con carne de cerdo y frijoles. Resulta espeso y satisfactorio, y cocina rápida y fácilmente.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de cerdo - 250 g
- - frijoles blancos enlatados en tomate - 350 g
- - caldo de carne o verdura - 1, 5 l
- - zanahorias medianas - 1 pc.
- - tomates - 2-3 piezas
- - cebollas - 1-2 piezas
- - tallos de apio - 3 piezas
- - patatas - 2-3 piezas
- - manteca o mantequilla - 2 cucharadas. l
- - pimiento - 1 pc.
- - verdes para la decoración
- - pimienta negra molida y sal
Manual de instrucciones
1
Primero debes cortar el filete de cerdo en trozos pequeños. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén y fría las rodajas de cerdo.
2
Pelar las verduras. Cortar las papas en cubos pequeños. Pon las papas en una olla y vierte el caldo, pon a fuego medio. Pimienta el caldo hirviendo y la sal.
3
Corte los pimientos, las zanahorias y las cebollas en tiras finas. Calienta la cacerola con aceite. Agregue verduras picadas y cocine a fuego lento hasta que estén suaves. Agregue frijoles enlatados.
4 4
Retire la cáscara de los tomates. Para hacer esto, deben escaldarse con agua hirviendo. Después de que necesite cortar los tomates en trozos grandes y agregarlos a la cacerola al resto de las verduras, retírelas del fuego.
5 5
Cuando las papas estén listas, agregue las verduras fritas y el filete a la sartén. Cocine por no más de 5 minutos. Al servir, decorar con hierbas al gusto.