Según esta receta, incluso una ama de casa novata podrá cocinar pastel de crema agria con zanahorias, especialmente porque es probable que los productos necesarios para cocinar se encuentren en todos los hogares.
Elige tu receta
Necesitarás
- - almidón de patata (dos cucharadas);
- - margarina (210 g);
- - arena azucarada (seis cucharadas);
- - huevo de gallina (tres piezas);
- - harina tamizada (220 g);
- - crema agria grasa (un vaso);
- - zanahoria grande (cuatro piezas)
Manual de instrucciones
1
Rallar la harina con margarina en las migajas, luego agregar un poco de sal, un huevo de gallina y amasar la masa elástica.
Haga una bola de masa, envuélvala en una película y póngala en el refrigerador por veinte minutos. Prepare un molde para pastel redondo, retire la masa del refrigerador y enrolle en una capa. Coloque la masa enrollada en el fondo del molde y cubra las paredes internas de los lados con sus bordes. Pon el molde en el refrigerador durante unos cuarenta minutos.
2
Precalentar el horno y poner en forma con masa durante siete minutos. Una vez que el pastel esté medio cocido, retíralo del horno.
3
Hervir la zanahoria lavada en agua endulzada, enfriarla y pelarla. Corte las zanahorias hervidas en rodajas finas y póngalas en un molde para pastel.
4 4
Batir los huevos de gallina restantes con crema agria, almidón de patata y azúcar granulada. Vierte el pastel con esta mezcla y vuelve a ponerlo en el horno. Hornee una tarta de crema con zanahorias durante cuarenta minutos, luego deje reposar un rato en el horno. Sirva el pastel de crema agria con zanahorias para el té.