Aquellos que cambian a una dieta de alimentos crudos a veces quieren sentir el sabor de sus platos favoritos. Y en el frío y tira de algo abrasador, agudo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3 zanahorias medianas;
- - 6 dientes de ajo;
- - 1/2 cucharadita sal marina
- - 1 / 2-1 cucharadita cariño
- - 1 / 4-1 / 2 cucharaditas pimiento rojo
- - jugo de medio limón;
- - 3 cucharadas agua
- - rallador para zanahorias en coreano;
- - prensa de ajo.
Manual de instrucciones
1
Primero debes lavar y pelar las zanahorias. Rallar con pajitas en un rallador especial para zanahorias coreanas o cortar con un cuchillo.
2
Pon las zanahorias ralladas en un plato hondo, sal y aplástalas ligeramente para que den jugo. Luego agregue pimienta, jugo de limón y miel disuelta en agua.
Si las zanahorias son jugosas, entonces no puede agregar agua y disolver la miel en jugo de limón.
3
Triturar el ajo con una prensa y mezclar con zanahorias.
4 4
Cubra la ensalada preparada con una tapa y póngala en el refrigerador durante 6-8 horas.
Presta atencion
Si pones mucha miel en una zanahoria, matará su sabor.
Consejos útiles
No ponga muchas especias y ajo a la vez, es mejor agregarlos gradualmente al gusto.
Cuanto más tiempo se infunden las zanahorias, más rico y armonioso será su sabor.