Un delicioso plato de huevos, diversifica perfectamente la mesa festiva. Tal rollo puede cortarse en rodajas finas y servirse con pan como hermosos sándwiches.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 8 piezas huevos de gallina
- - 300 ml de leche;
- - 100 g de harina premium;
- - 300 g de pollo picado;
- - 300 g de queso duro;
- - 50 ml de mayonesa;
- - 4 piezas dientes de ajo;
- - 50 g de mantequilla;
- - 2 g de pimienta roja molida;
- - Sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Un rollo tan suave se puede hacer con cualquier relleno, cualquier carne picada o rodajas de verduras es perfecta.
2
Tome ocho huevos de gallina, bátelos hasta formar espuma en una licuadora. Agregue leche a los huevos batidos y mezcle todo nuevamente, agregue un poco de sal. Agregue harina a los huevos batidos en pequeñas porciones y mezcle. Deberías obtener una masa esponjosa.
3
Descongele bien el pollo picado. Lavar, pelar y rallar el ajo. Agregue ajo al pollo picado y mezcle, agregue pimienta roja molida y un poco de sal. Deje la carne picada en la nevera durante veinte a treinta minutos. El relleno debe estar bien saturado de especias.
4 4
Tome una sartén con un fondo grueso, preferiblemente muy ancho, para que el panqueque resulte grande. Haga tres o cuatro panqueques con la masa de huevo. Vierte en una capa gruesa y fríe por un lado. El panqueque estará un poco líquido encima. Enfría los panqueques.
5 5
Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear. Extiende un panqueque, distribuye uniformemente un poco de carne picada, encima un panqueque y pica nuevamente y así sucesivamente hasta que se agoten los ingredientes. Agregue queso rallado en el medio. Gire todo en un rollo y asegúrelo con palillos de dientes. Cubra con mantequilla y hornee durante media hora. Retire los palillos de dientes antes de servir.