Sorprendentemente delicioso y fácil de preparar postre. Y lo más importante: se prepara muy rápidamente. Gran regalo para niños y adultos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 7 huevos;
- - 3 cucharadas de cacao;
- - 6 cucharadas de azúcar;
- - 0.5 cucharadita de refresco
- - 250 gramos de mantequilla;
- - 1 vaso de leche;
- - azúcar de vainilla
- - 5 cucharadas de cacao;
- - 4 cucharadas de azúcar en polvo;
- - 2 plátanos
Manual de instrucciones
1
Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y luego cúbrela con papel pergamino. El horno debe calentarse a 180 grados.
2
Para preparar la masa necesitarás 6 huevos. Separa las claras de las yemas y bate hasta que se forme una consistencia densa y densa. Mezcle bien las yemas con el azúcar, agregue soda y 3 cucharadas de cacao. Inserte cuidadosamente las yemas en la masa de proteína. Luego vierta la masa sobre una bandeja para hornear y hornee en el horno durante unos 10 minutos. Transfiere el pastel terminado a una toalla húmeda. Ahora será fácil enrollarlo en un rollo. Cuando el pastel se haya enfriado, despliegue cuidadosamente y retire el pergamino.
3
Para preparar el relleno, mezcle la leche con la harina y encienda lentamente. Agitando constantemente, lleva la masa a un estado espeso. Luego retirar del fuego y agregar 1 huevo. Cuando la crema se haya enfriado, agregue la mantequilla y mezcle. Para mayor comodidad, agregue aceite ablandado a temperatura ambiente. Divide la masa resultante en dos partes. Uno debe ser un poco más grande que el otro. Agregue cacao y azúcar glas al más grande, y vainilla o azúcar de vainilla al más pequeño. Se necesitará parte de la masa de chocolate para decorar el rollo.
4 4
Unte un trozo de crema de chocolate y toda la vainilla en el pastel preparado. Cortar los plátanos a lo largo y poner la crema. Ahora rueda el rollo con cuidado. Cubra con el resto de la crema de chocolate y espolvoree con cacao. Delicioso rollo de chocolate en 15 minutos listo!
Consejos útiles
El rollo estará más jugoso si lo mantiene en el refrigerador durante varias horas antes de servir.