Si estás cansado del olivier tradicional y el arenque debajo de un abrigo de piel, entonces la ensalada Tiffany puede ser una gran opción para la mesa festiva. Una característica distintiva de este plato es su sabor increíblemente delicado, suave y discreto.
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Ensalada Tiffany Clásica
Ingredientes Esenciales:
- 600 g de pollo;
- 5 huevos;
- 200 g de queso (gouda u holandés);
- 500 g de uvas blancas;
- 0.5 taza de nueces picadas;
- 1 cucharadita de curry;
- 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
- hierbas frescas (eneldo, perejil);
- mayonesa
Cocinando
Para comenzar, el filete de pollo debe hervirse en agua ligeramente salada, enfriarse y cortarse en tiras finas. Fríe el filete en rodajas en aceite de oliva hasta que se forme una ligera corteza dorada, luego escurra el aceite, sazone el pollo frito con curry y déjelo enfriar. Hervir los huevos duros, enfriar en agua fría y rallar con una boquilla grande. Moler las nueces con una licuadora. Mis uvas con agua corriente, cortan y quitan las semillas. Rallar el queso en un rallador mediano.
Cuando todos los ingredientes para la ensalada estén listos, puede proceder al momento más agradable e intrigante: la compilación de capas. Para hacer esto, coloque la comida en un plato ancho en la siguiente secuencia: pollo en rodajas, nueces picadas, huevos, queso y nueces picadas nuevamente. Además, cada capa debe lubricarse con mayonesa. Ponemos la última capa de ensalada Tiffany de uvas. Espolvorea el plato terminado con hierbas frescas finamente picadas.