La carne de pollo es un producto dietético bajo en calorías. Pero estas no son todas cualidades positivas. La carne de pollo es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos poliinsaturados y otras sustancias necesarias para el cuerpo. Por supuesto, para preservar los beneficios del producto, no se puede procesar en aceite a altas temperaturas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de pollo - 700 g;
- - pimentón molido - 1 cucharada;
- - gelatina - 30 g;
- - hierbas secas - 0.5 cucharaditas;
- - ajo - 4 dientes;
- - sal y pimienta - al gusto;
- - Una manga para asar.
Manual de instrucciones
1
Lave la carne, seque con una servilleta, pique en trozos pequeños. Pelar el ajo, triturar y picar finamente. Recoja el ajo, el pimentón dulce, las hierbas secas y la gelatina en un recipiente seco en un recipiente. Mezclar todos los ingredientes con pollo.
2
Llene la manga de hornear con la composición resultante, átela firmemente y colóquela en la fuente para hornear. Calienta el horno a 180-200 grados, coloca el plato precocido en él y cocina por 50 minutos.
3
Enfríe el rollo de pollo terminado, luego refrigere durante 5-6 horas. Durante este tiempo, el plato se convertirá en un estado gelatinoso, luego se puede expandir, cortar en porciones y servir.