Es difícil encontrar una mujer que tenga tiempo suficiente para preparar platos complejos para una familia numerosa. Este pastel con pescado enlatado es solo para aquellas mujeres que no tienen tiempo para preparar platos complejos.
Elige tu receta
Los pasteles caseros son siempre más sabrosos, saludables y seguros que los que se venden en tiendas y puestos. Ya escribí sobre cómo preparar rápidamente varias opciones para hornear dulce "desde cero", y ahora un pastel con pescado.
Para hornear un pastel rápido con pescado necesitará: 1 taza de kéfir, 3 huevos, 1 taza de harina, media cucharadita de refresco, una lata de pescado enlatado (no en tomate), hierbas, aproximadamente 50 g de queso.
Cocinar un pastel rápido con pescado: para la prueba, mezcle el kéfir con harina, rompa un huevo allí, agregue refresco. Para el relleno, cocina dos huevos duros, córtalos. Los verdes también deben ser picados. Saque el pescado de la lata (deje que drene el líquido) y triture con un tenedor. Ponga huevos picados y verduras en el pescado. Vierte la masa en forma engrasada, coloca el relleno encima. Colóquelo en un horno precalentado sobre un fuego pequeño. En unos 20 minutos, cuando la masa del pastel se dore, retírela, espolvoree con queso rallado en un rallador fino y vuelva a colocarla en el horno para derretir el queso.
Consejos útiles: por supuesto, el pescado enlatado en esta receta puede reemplazarse con pescado pre-frito y deshuesado, así como carne picada con cebolla, pero es con comida enlatada que la preparación del pastel resultará lo más rápido posible. Por cierto, puedes usar repollo frito en lugar de pescado enlatado.