La pizza es amada por adultos y niños. Nuestras ideas de aderezos para pizza magra le ayudarán a preparar un delicioso manjar para toda la familia.
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¿En qué se diferencia la pizza magra de la pizza normal? El relleno para tal pizza no tiene queso, salchichas o jamón. Tampoco se utilizan pescados y mariscos.
Es mejor cocinar tal pizza en una torta espesa hecha de masa de levadura suave. Espolvorea con una gota de aceite de oliva, esparce maravillosamente el relleno. Debe haber muchos ingredientes, entonces la pizza será abundante y jugosa.
Aquí hay algunas ideas para coberturas.
· Pizza Marinara. Moler los tomates quitando primero la cáscara y las semillas. Calentar un poco de aceite de oliva, agregar albahaca y ajo picado, guisar. La salsa se debe aplicar al pastel en una capa gruesa. Sirve la pizza preparada con hierbas frescas.
· Pizza con espinacas y champiñones. Enjuague y pique las espinacas, engrase ligeramente con aceite vegetal para que no se seque. Pelar y picar finamente el diente de ajo. Rebane y fría los champiñones, agregue el puré de tomates y cocine a fuego lento durante otro minuto. Agregue ajo al relleno, apague el fuego. Enfría el relleno ligeramente sobre la pizza, extiende la espinaca por encima.
· Pizza con rúcula. Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal. Agregue ajo finamente picado, puré de tomates y laurel. Si lo desea, puede agregar albahaca a la salsa, fresca o seca. Lubrique el pastel con salsa, ponga las aceitunas encima y espolvoree ligeramente con aceite. Ponga la rúcula en la pizza terminada.
Pizza con rúcula y tomates cherry. Colar la rúcula en aceite de oliva durante unos minutos. Retirar del fuego, sal y agregar ajo picado, jugo de limón y pimentón. Cortar los tomates cherry por la mitad. Cortar los pimientos amarillos en anillos. Coloque la rúcula sobre una tortilla, adorne con mitades de tomate y aros de pimienta en la parte superior.
Pizza con rodajas de papas y brócoli. Pica finamente las cebollas y los champiñones. Saltee la cebolla, agregue los champiñones y cocine a fuego lento. Corta las papas en cubos pequeños y agrégalas a los champiñones. Cortar el brócoli en pequeñas inflorescencias, agregar al relleno. Agregue el puré de tomates, la sal y la albahaca, guise un minuto más.
Sirva pizzas verdes y vegetales frescos, y una deliciosa cena familiar está lista.