Los amantes del chocolate asocian su uso con el placer y el disfrute. Sin embargo, este producto no solo es notable por su delicioso sabor. Durante varios siglos, el chocolate ha sido acreditado con la oportunidad de animarse, eliminar la sensación de ansiedad, dar vitalidad. Estas y algunas otras propiedades únicas han sido confirmadas en estudios realizados por científicos modernos.
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El chocolate es una hormona de la alegría y la felicidad.
El chocolate tiene la capacidad de aumentar la producción de la hormona de la felicidad, la serotonina. Existe una versión de que la falta de este último en el cuerpo humano puede afectar el desarrollo de la depresión. Otra hormona de la felicidad y la alegría, la endorfina, elimina el estrés psicológico y el dolor en los músculos.
La endorfina actúa como narcóticos: opiáceos.
Ayuda a reducir el estrés y la presencia de azúcar en una barra de chocolate. Sin embargo, debe recordarse que este producto debe consumirse con moderación. Los científicos recomiendan comer chocolate de alta calidad, cuya producción utiliza muchos granos de cacao. En un producto de baja calidad, hay demasiadas grasas saturadas y azúcares que dañan la figura. En lugar de leche, es mejor usar chocolate negro, ya que entrega impulsos al cerebro más rápido.