El pastel casero es un pastel muy satisfactorio, y todo gracias al relleno. El relleno se usa no solo dulce en forma de bayas y frutas, sino también más alto en calorías: arroz, papas, hígado, pescado, repollo, carne y mucho más. Combinando varios productos juntos, puede obtener un nuevo sabor original.
Elige tu receta
Necesitarás
- - masa de levadura 1 kg
- - filete de pescado 500 g
- - aceite vegetal 1 cucharada
- - chucrut 4 tazas
- - mantequilla 50 g
- - cebolla 1 cabeza
- - caldo de carne 1 taza
- - pimienta negra molida
Manual de instrucciones
1
Exprime la chucrut, vierte sobre agua hirviendo y luego fríe ligeramente en mantequilla. Agregue las cebollas picadas, vierta el caldo, la pimienta y, revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego lento hasta que se ablanden.
2
Cortar el filete de pescado en rodajas finas y freír en aceite vegetal.
3
Estirar la masa en dos capas y colocar una en una bandeja para hornear engrasada. Coloque la mitad del repollo sobre la masa, el filete sobre él y luego el repollo restante. Cubra el relleno con una segunda capa. Pellizca los bordes del pastel.
4 4
Hornee el pastel durante 40 minutos a una temperatura de 200 grados. Después de cocinar, deje reposar los pasteles durante 10 minutos y luego córtelos en porciones. Buen provecho!