Un pastel de chocolate con requesón muy elegante, increíblemente tierno y delicioso se prepara principalmente a partir de productos que siempre se pueden encontrar en la casa.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 5 piezas huevos
- - 200 g de harina;
- - 180 g de azúcar;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo;
- - 125 ml de aceite vegetal;
- - 3 cucharadas cucharadas de cacao;
- - 125 ml de agua;
- - sal
- Para la crema:
- - 500 g de requesón;
- - 1 bolsa de budín de vainilla;
- - 100 g de azúcar;
Manual de instrucciones
1
Tamizar la harina de cacao y el polvo de hornear. Frota las yemas con la mitad de azúcar. Luego agregue aceite vegetal y agua, mezcle hasta obtener una masa uniforme.
2
Batir las proteínas con la segunda mitad de azúcar en una espuma exuberante. Luego combine con la masa de yema. Agregue la harina de cacao a la mezcla. Ponga la masa en forma engrasada.
3
Cocine la cuajada y transfiérala a una bolsa de repostería. Exprima la cuajada sobre el chocolate, representando las células.
4 4
Hornee a 180 ° C durante 35 minutos. La masa de chocolate debe elevarse y la cuajada debe ahogarse en chocolate.