El pastel original y delicioso es perfecto para una cena romántica, lo que ayudará a que el Día de San Valentín sea inolvidable.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 hoja de hojaldre;
- - 1 huevo (para lubricación);
- - 1 cucharadita de agua (leche o crema);
- - 3/4 taza de queso mexicano picado;
- - 2 tazas de carne hervida para shawarma.
- Para la decoración:
- - 2-3 rebanadas de queso;
- - 2 aceitunas negras;
- - 1 rodaja de pimiento rojo o tomate.
Manual de instrucciones
1
Prepare la masa de hojaldre o descongele. Prepara una plantilla de osito de peluche. Espolvorea un poco de papel pergamino con harina. Expande el hojaldre y colócalo sobre el pergamino.
2
Espolvorea la masa con harina en la parte superior, extiende con un rodillo para que se ajuste al patrón. Coloque el patrón de oso en la lámina de masa. Corta la silueta con un cuchillo o una rueda de repostería.
3
Corta cuatro tiras anchas para los lados de la masa restante. Mezcle el huevo con una cucharadita de agua (leche o crema). Lubrique toda la superficie del oso de peluche con la mezcla. Extienda las tiras alrededor del borde, elimine el exceso de masa.
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Mueva cuidadosamente el producto junto con una hoja de papel pergamino sobre una bandeja para hornear. Rellene los agujeros con un tenedor sobre toda el área de la masa, excepto los bordes.
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Refrigera por 30 minutos. Precalentar el horno a 400ºC. Hornee la masa durante 15-18 minutos hasta que estén doradas.
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Retira los pasteles del horno, espolvorea suavemente el queso encima y luego extiende la carne para el shawarma. Hornee otros 8-10 minutos, hasta que la carne esté lista.
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Decora el pastel terminado. Corta un óvalo grande del queso para el hocico del oso y dos pequeños para las patas, seis círculos pequeños para las uñas. Dibuja orejas redondeadas de trozos de queso.
8
De las aceitunas, haga los ojos y la nariz, dividiéndolos a la mitad. Haga un corazón de pimiento rojo o tomate con un cuchillo o un cortador de galletas. Sirve el pastel caliente.
