Una pasta preparada de acuerdo con esta receta es adecuada para personas que no comen carne ni siguen una dieta. La pasta de guisantes es similar a la salsa de guacomole, se puede variar con varios productos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - aguacate - 1 pc.;
- - guisantes verdes - 200 g;
- - limón - 0.5 pcs.;
- - menta - un puñado de hojas;
- - sal - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Vierte agua en una sartén pequeña, hierve, sal. Sumerja los guisantes en agua hirviendo, hierva. En promedio, 3-4 minutos de cocción son suficientes para preparar guisantes. Tíralo en un colador, deja que el líquido drene.
2
Lavar los aguacates, cortarlos. Después de quitar la piedra, corte cuidadosamente la cáscara. Divida la pulpa limpia en pedazos y póngala en una licuadora.
3
Agregue guisantes ligeramente refrigerados y limpie las hojas de menta. Exprima el jugo de la mitad del limón y escúrralo a los guisantes. Moler los productos hasta que estén suaves, agregar sal, pimienta al gusto, mezclar.
4 4
Ofrezca una pasta de guisantes verdes con aguacate y menta junto con picatostes o galletas saladas.