Las golosinas de la infancia nos devuelven mentalmente al hogar de los padres. Los platos favoritos del cuaderno familiar crean una atmósfera de calidez y confort. Las rosquillas fritas en aceite ayudarán a alimentar a toda la empresa de manera rápida y satisfactoria. El secreto principal de estas donas es la simplicidad. Incluso papá se encargará de ellos, cuyas oportunidades culinarias están al nivel de los huevos fritos.
Elige tu receta
Necesitarás
- 3 tazas de harina
- 1 taza de agua tibia
- 1 huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 sobre de levadura de alta velocidad
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
Manual de instrucciones
1
Vierta agua tibia en el vaso, un poco más caliente que la temperatura ambiente. En agua fría, la masa tardará más en cocinarse, o no se cocinará en absoluto. Si vierte agua caliente, la levadura hervirá y no funcionará.
2
En agua tibia, agregue una bolsa de levadura de alta velocidad y azúcar, mezcle bien, cubra con una toalla y coloque en un lugar cálido durante 10 minutos.
3
Vierta la masa en un recipiente en el que se amase la masa. Agrega 1 huevo. Mezclar hasta que quede suave. Vierta medio vaso de aceite vegetal en la mezcla resultante y mezcle nuevamente. Luego agrega sal.
4 4
Agregue la harina en partes, si es necesario, agregue más harina, amase cuidadosamente la masa con una cuchara para que no queden grumos. La masa de consistencia no debe ser densa, como en los pasteles, sino como la crema agria espesa.
5 5
Cubrimos los platos con la masa con una toalla y los colocamos en un lugar cálido durante media hora. La masa se duplicará.
6 6
Vierta 1 cm de aceite vegetal en la sartén y caliente a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio. La masa se coloca con una cuchara y se fríe por ambos lados hasta que esté dorada. También puede envolver salchichas y queso, mermelada, leche condensada en la masa antes de freír. El relleno depende de tu gusto. Por belleza, en el medio de la prueba, puede cortar un círculo para que la rosquilla resulte con un agujero. Tales donas son siempre sabrosas y satisfactorias. Alimenta fácilmente a su familia o amigos.
Presta atencion
Si no es suficiente calentar la sartén, las donas pueden pegarse.
Consejos útiles
La masa restante puede cubrirse con papel de aluminio y almacenarse en el refrigerador durante tres días.