Los beneficios de las zanahorias no se pueden cuestionar, contiene una gran cantidad de beta-caroteno, que en el cuerpo humano se convierte en vitamina A. Para maximizar las propiedades útiles de las zanahorias, debe usarlo en su forma cruda. Pero morder una zanahoria todos los días no es el caso, por lo que es hora de familiarizarse con las recetas de ensalada de zanahoria cruda.
Elige tu receta
Ensalada de zanahoria
Ingredientes
- 200 g de zanahorias;
- 1 naranja;
- 1 cucharada una cucharada de jugo de limón;
- 1 cucharada una cucharada de miel
Pelar las zanahorias crudas, frotar sobre un rallador fino. Pelar la naranja, pelar las rodajas de las películas, cortar. Mezcle la miel con el jugo de limón, vierta en una ensalada, mezcle.
Ensalada de zanahoria con manzanas
Ingredientes
- 250 g de maíz en conserva;
- 200 g de zanahorias;
- 150 g de manzanas;
- 100 g de pasas;
- 4 cucharadas cucharas de crema agria;
- 2 cucharadas cucharadas de azúcar;
- 2 cucharaditas de jugo de limón.
Pelar las manzanas frescas, cortarlas en cubos. Clasifique las pasas, enjuague con agua tibia, deje que se seque. Frota las zanahorias en un rallador, mezcla todos los ingredientes, agrega líquido del maíz enlatado. Sazone con crema agria, jugo de limón, azúcar. Mezclar bien
Ensalada de zanahoria con nueces y arroz
Ingredientes
- 200 g de zanahorias;
- 200 g de arroz hervido;
- 80 g de nueces;
- 4 cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
- 3 cucharadas cucharas de hojas de apio;
- 2 cucharadas cucharadas de vinagre de vino;
- sal, azúcar
Pica finamente el apio, frota las zanahorias en un rallador grande. Mezcle las zanahorias con apio y arroz. Saltee los granos de nuez picados en aceite vegetal. Mezcle por separado 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla, azúcar, sal, vinagre hasta que esté suave. Agregue las nueces, mezcle, vierta en el arroz. Enfríe la ensalada y sirva de inmediato.