En combinación con un vaso de leche fría, ¡estos tiernos cupcakes pueden volverte loco!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para 4 magdalenas:
- - 75 g de harina
- - 20 g de cacao en polvo
- - 0.5 cucharaditas polvo de hornear
- - 1/8 cucharadita refresco
- - 1/8 cucharadita sal
- - 75 g de azúcar
- - 25 g de mantequilla
- - 125 ml de suero de leche
- - 1 huevo pequeño
- - 50 g de chocolate
Manual de instrucciones
1
Ponemos el horno a calentar hasta 200 grados. Mientras tanto, tamice la harina con levadura, bicarbonato de sodio, cacao y sal.
2
La mantequilla debe derretirse y enfriarse. Batir el huevo con azúcar y suero de leche, agregar mantequilla, mezclar hasta que quede suave.
3
Pica finamente el chocolate; si lo deseas, incluso puedes rallarlo. Combina ambas mezclas y agrega chocolate. Mezcle suavemente, vierta en moldes (puede espolvorear un poco más de chocolate en la parte superior) y envíe al horno durante 20-25 minutos. Buen provecho!
Consejos útiles
Elija el chocolate a su discreción: le recomiendo tomar leche de leche dulce, pero si es partidario de la dulzura moderada, agregue una que contenga 72-75% de cacao.