Este es un excelente plato que se puede servir por separado o en combinación con cualquier guarnición. Puedes usarlo tanto para el almuerzo como para la cena. Prepare un rollo de pollo relleno de carne picada de ternera con guisantes y sorprenda a su hogar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 600 g de pollo;
- - 300 g de ternera;
- - 150 ml de guisantes (congelados);
- - 1 cucharada ghee
- - 2 cucharadas mantequilla de maní;
- - sal
- - mejorana seca;
- - pimienta
- - 1 huevo;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - 1 diente de ajo;
- romero
- - 100 g de tocino.
Manual de instrucciones
1
Para comenzar, descongele los guisantes. Pelar la cebolla y cortarla en cubitos pequeños. Fría en una sartén con manteca.
2
Pollo (pechuga) cortado en escalopes y batido con un martillo de cocina. En una película, coloque cada capa con una superposición a otra pieza, sazone al gusto.
3
Para el relleno, mezcle los guisantes descongelados, huevo, mejorana, ajo, sal, pimienta y carne picada de ternera. Coloque el relleno en un lado de la formación de pechuga de pollo. Rodar suavemente en un rollo.
4 4
Vierta el tocino finamente picado. Coloque un rollo en una capa de tocino y vuelva a enrollarlo, como si envolviera el tocino en un rollo.
5 5
Pon el rollo en una bandeja para hornear. Cubra con aceite (nuez), espolvoree con romero. Precaliente el horno a 180 ° C, luego ajuste durante 45-55 minutos. Deje que el rollo se enfríe y, finamente picado, sirva.