Las pepitas son un plato popular entre los amantes de la comida rápida. Será más seguro cocinar pepitas en casa, tomando el control de su preparación en sus propias manos. Para probar, los nuggets de pollo caseros (del inglés "nugget" - nugget) no son de ninguna manera inferiores a los del restaurante, especialmente cuando usamos pollo no procesado, sino filete de pollo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 gramos de pollo;
- - 2 huevos;
- - 700 mililitros de aceite vegetal;
- - 70 gramos de pan rallado;
- - Adyghe sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Prepararemos los productos necesarios: pollo, huevos, aceite vegetal, pan rallado, sal de Adyghe.
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Lavamos el filete de pollo y lo limpiamos de la película. Lo cortamos en cubos de aproximadamente el mismo tamaño, 2.5-3 centímetros.
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Romper los huevos en un recipiente separado, agregarles sal de Adyghe.
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Batir los huevos con un tenedor, batir o batir hasta que quede suave.
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Sumerja cada trozo de filete en la mezcla de huevo.
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Luego enrolle los trozos de pollo en pan rallado.
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Y poner en una capa en una cesta para freír.
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Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicocina, seleccione el modo "Cocción múltiple" en la pantalla, ajuste la temperatura a 160 grados y el tiempo de cocción a 17 minutos.
Si no se proporciona el programa "Multipovar" en su modelo de multicooker, puede usar el modo "Fritura".
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Después de 2-3 minutos, cuando el aceite se caliente a la temperatura deseada, baje la canasta con pepitas al aceite y fríalos hasta que estén dorados. Para que las pepitas no necesiten ser entregadas, deben estar completamente sumergidas en aceite.
Tenga cuidado al freír pepitas: ¡el aceite está muy caliente!
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Al final del programa, sacamos una canasta de pepitas del aceite, la colocamos en una sartén y dejamos que el aceite se drene.
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Servimos nuggets de pollo con salsa agridulce, mostaza, mayonesa, ajo o miel.
Presta atencion
La frase "Chicken McNuggets" es familiar al menos para los residentes de 118 países, donde está representada la mayor cadena de restaurantes de comida rápida McDonalds. Sin embargo, hay muchos rumores no muy agradables sobre la compañía, que una vez fue fundada por los hermanos MacDonalds: sobre los aditivos utilizados, sobre la alimentación de vacas con esteroides anabólicos antes del sacrificio, violación de los estándares de almacenamiento, uso repetido de aceite frito, desorden de los empleados.