Como plato principal para una cena familiar o una mesa festiva, puede cocinar pollo con jengibre y anacardo. Resultará un plato abundante y sabroso.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para cuatro porciones:
- - pechuga de pollo - 2 piezas;
- - guisantes verdes - 150 g;
- - anacardos - 100 g;
- - tres dientes de ajo;
- - una rodaja de jengibre fresco;
- - cebollas verdes - 8 tallos;
- - aceite vegetal - 1.5 cucharadas. cucharas
- - pimiento rojo fresco - 2 piezas;
- - salsa de soja - 2 cucharadas. cucharas
- - Aceite de sésamo - 1.5 cucharaditas.
Manual de instrucciones
1
Primero, caliente el aceite vegetal en un wok, agregue cebollas verdes picadas, ajo, raíz de jengibre en mal estado. Revuelva por unos segundos.
2
Ahora agregue a las pechugas de pollo al wok, córtelas en tiras, fríalas hasta que estén doradas.
3
Agregue los pimientos, cortados en tiras, anacardos y guisantes. Freír por dos minutos juntos.
4 4
Agregue aceite de sésamo al pollo con salsa de soya, mezcle bien. El pollo con jengibre y anacardos está listo, generalmente este plato se sirve con fideos o arroz. Buen provecho!
