Los pasteles de panqueque consisten en varias capas, en las que puede haber relleno dulce o salado. Tales golosinas son bastante simples de preparar: después de todo, no es necesario perder el tiempo con pasteles y platos para hornear durante mucho tiempo. Tales pasteles se ensamblan manualmente a partir de panqueques y coberturas.
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Torta de panqueque con leche condensada
Ingredientes
- leche - 1.5 tazas;
- agua - 1 vaso;
- harina - 2 vasos;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 5 cucharadas soperas;
- vainilla - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 2 cucharadas soperas;
- sal - 0.5 cucharadita;
- leche condensada hervida - 250 gramos;
- crema agria (espesa) - 250 gramos;
- Almendras - al gusto.
Mezcle leche, huevos, vainilla, agua, 3 cucharadas de azúcar y sal. Batir estos ingredientes con una batidora y espolvorearlos gradualmente con harina. Agregue aceite vegetal a esta masa y mezcle bien. Hornee panqueques con la masa resultante.
Cuando la base esté lista, puedes recoger el pastel. Extienda los panqueques uno encima del otro, remojándolos con leche condensada hervida o crema agria mezclada con 2 cucharadas de azúcar. Coloque el relleno para que el pastel no se desmorone; debe mantener bien unidas las capas. Cubra la delicia con leche condensada hervida y espolvoree con almendras trituradas.