Hay una serie de factores que afectan negativamente a nuestro hígado. Entre ellos no solo se encuentran los malos hábitos y la desnutrición, sino también la ingesta de ciertos medicamentos y la aprobación de cursos de tratamiento que tienen efectos secundarios. Sin embargo, el hígado tiene una propiedad única de recuperación gradual. Por supuesto, este es un proceso lento, que solo es posible si se cumplen ciertas condiciones. Entre ellos, en particular, el uso de productos que contribuyen a la restauración del hígado.
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En primer lugar, cuando se habla de tales productos, vale la pena mencionar las plantas hepatoprotectoras. Por ejemplo, a menudo se usa el cardo mariano, que contiene muchas vitaminas E y K. Sus frutos contienen sustancias que restauran el hígado y favorecen la formación de nuevas células de este órgano.
Otro producto herbal útil que ayuda a restaurar el hígado son las alcachofas. Su uso le permite normalizar el flujo de salida de la bilis y reducir el colesterol en la sangre.
Los antioxidantes, que son ricos en verduras y frutas frescas, ayudarán a normalizar el hígado. Estas sustancias son necesarias para prevenir la oxidación y el daño. Entre las fuentes de antioxidantes, se destacan la pimienta búlgara, la grosella negra, los cítricos, los escaramujos.
La vitamina E, que previene la destrucción celular, también se encuentra en el aceite vegetal sin refinar, espino amarillo, moras, nueces y chokeberry. Las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, B12, PP), que son ricas en brócoli, pistachos, ajo, pulpa de coco, carne de cerdo baja en grasa, pan de centeno y cereales, así como mariscos, contribuyen a la mejora de la composición sanguínea y la normalización de la función hepática.
Para evitar el estancamiento de la bilis y mejorar el proceso de su flujo de salida, ayudará a decocciones de hierbas: siempreviva, hierba de San Juan, hierba de nudo, agracejo.
Es importante recordar que si tiene problemas hepáticos, las principales acciones para resolverlos deberían ser las recomendadas por su médico. Una nutrición adecuada acelerará el tratamiento, lo hará más efectivo. No hace falta decir que, siguiendo los consejos sobre la restauración del hígado, debe abstenerse de consumir lo que lo destruye: alimentos grasos, alcohol y fumar.