El coco es una delicia exótica. Esta es una gran fruta de palma de coco. Tiene una cáscara marrón peluda y dura. Come la pulpa y la leche de nuez. Saben bien y son increíblemente saludables. Debido a la alta concentración de vitaminas y minerales, los cocos se usan no solo en la cocina, sino también en cosmetología y medicina.
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¿Cuál es la utilidad del coco?
El coco contiene vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP. También es rico en aminoácidos, cobre, hierro, zinc, fósforo, magnesio, potasio, sodio, manganeso, selenio, glucosa, sacarosa y fructosa. El aceite de coco, de los cuales la nuez es 40%, es un valioso producto dietético. Contiene ácido láurico, que también se puede encontrar en la leche materna.
La pulpa y la leche de coco son útiles para enfermedades nerviosas, urológicas, cardiovasculares, diabetes mellitus, inmunidad debilitada, problemas con la glándula tiroides y discapacidad visual. Se cree que el coco no contiene colesterol. El carbón activado también se produce a partir de una fruta exótica.