La pasta en sí no tiene un sabor pronunciado. Usando varios sabores, la pasta se puede usar para hacer muchos primeros, segundos y platos dulces que son completamente diferentes entre sí.
Elige tu receta
Pasta con Espárragos
Necesitamos: 300 gr. pasta, 300 gr. espárragos, 50 gr. mantequilla, 100 gr. queso duro, sal. Tomamos dos ollas, vertimos agua en ellas, las llevamos a ebullición y sal. Luego, en una sartén cocinamos la pasta hasta que esté cocida, y en otra hiervemos espárragos. Drene el agua de los espárragos terminados y corte las vainas en cubos pequeños. Tomamos una sartén, calientamos la mantequilla y freímos ligeramente los frijoles picados. Ahora escurrimos la pasta a través de un colador y luego la vertimos en una sartén sobre los espárragos, mezclamos bien, espolvoreamos con queso rallado encima y servimos.
Sopa de pasta con queso y crema agria
Necesitamos: 200 gr. Conchas pequeñas (pasta), 1.5 caldo de carne sin grasa, 50 gr. mantequilla, 3 huevos de gallina, 150 gr. crema agria, 100 gr. queso, eneldo, perejil, sal. Para tal sopa, tomamos pequeñas conchas, hervimos en agua con sal. Pica finamente las verduras y frota el queso. Luego, en una sartén con mantequilla precalentada, fríe ligeramente las cáscaras hervidas. Ahora los ponemos en un caldo hirviendo y cocinamos durante 5 minutos. Batimos los huevos en crema agria, mezclamos bien, vertimos en sopa hirviendo y mezclamos bien. Inmediatamente después de esto, vierta en platos, espolvoree con hierbas y sirva. El queso rallado se sirve en un recipiente aparte para la sopa.