Los panqueques, un plato nacional ruso favorito, se pueden hacer menos nutritivos si usa una cantidad mínima de aceite en la receta y lo fríe por completo sin él. Tales panqueques son más ligeros, más densos, pero, sin embargo, no pierden su sabor.
Elige tu receta
¿Puedo freír sin aceite?
Las sartenes modernas le permiten cocinar alimentos sin el uso de grasas para cocinar. Los utensilios de cocina con teflón antiadherente o revestimiento cerámico no queman los alimentos, se calientan y enfrían rápidamente, son fáciles de limpiar y, si se usan correctamente, duran muchos años.
No elija las sartenes antiadherentes más baratas. Como regla, se vuelven inutilizables muy rápidamente.