Es costumbre beber vino abierto inmediatamente sin salir al día siguiente. Pero la bebida puede salvarse fácilmente del deterioro y almacenarse durante un período más prolongado tapando la botella con un tapón nuevamente. Es cierto que esto no siempre es fácil de hacer, ya que la base del corcho (si está hecha de corcho) es más ancha que el cuello de la botella. Aún así, hay secretos caseros sobre cómo volver a sellar una botella.
Elige tu receta
Necesitarás
- Sartén con tapa
- Tamiz
- Agua
Manual de instrucciones
1
Llena la sartén hasta la mitad con agua y hierve. El agua hirviendo le permitirá vaporizar el corcho hasta que esté completamente ablandado.
2
Cuando el agua hierva, retire la sartén del fuego y sumerja el tamiz en la sartén para que su fondo no toque el agua. Pon el corcho de la botella dentro.
3
Cierre la sartén con una tapa y deje que el corcho se cocine al vapor durante 2-3 minutos, dependiendo del tamaño del corcho (para obstruir el champán, debe vaporizar el corcho durante unos 5 minutos).
4 4
Ahora el corcho se puede apretar fácilmente entre los dedos. No sostenga el corcho por mucho tiempo, ya que puede desmoronarse cuando se enfría, y también puede volverse demasiado esponjoso y dificultar la entrada en una botella de vino.
5 5
Después de colocar el corcho en el cuello, deje la botella de vino en posición vertical durante uno o dos días. Esto permitirá que el corcho se hinche nuevamente a su tamaño. Una vez que aumenta, la botella se puede poner de lado, para que el vino humedezca constantemente el corcho.
Consejos útiles
Volver a cocinar el corcho a menudo lo deja inutilizable, puede desmoronarse directamente en las manos.