La papilla de arroz con leche es un excelente desayuno abundante no solo para el niño, sino también para toda la familia. En el proceso de preparación de gachas de arroz con leche, es necesario tener en cuenta algunos matices, que se discutirán más adelante.
Elige tu receta
Necesitarás
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- 1/4 arroz y leche
- Azúcar y sal al gusto. Al servir, generalmente se agrega mantequilla.
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien el arroz para eliminar el exceso de almidón. También es aceptable remojar el arroz en agua durante la noche.
2
Vierta el arroz bien lavado en agua hirviendo con sal y, revolviendo bien, cocine durante 8-10 minutos. Al mismo tiempo, es necesario poner leche hervida.
3
Exprima el arroz hervido (o simplemente déle la vuelta en un colador) y luego viértalo en leche hirviendo. Cocine las gachas durante 15-20 minutos a fuego lento, revolviendo continuamente. Cuando el arroz esté completamente cocido, agregue azúcar al gusto.
4 4
Prepara la papilla de arroz con leche, déjala reposar debajo de la tapa durante 10-20 minutos. Al servir, puede agregar mantequilla, mermelada, bayas o frutas frescas, miel.
Presta atencion
No olvide mezclar constantemente la papilla durante el proceso de cocción; esto ayudará a evitar que se queme.
Para la preparación de gachas de arroz con leche, es mejor elegir arroz pulido con granos redondos.
Para cocinar gachas, las sartenes de acero inoxidable son óptimas.
Consejos útiles
Cuanto más tiempo remoje el arroz antes de cocinarlo, más se desmoronará la papilla.
Si, después de cocinar, soporta las gachas en un baño de vapor, obtendrá un sabor adicional.