Para que el postre se vea más festivo, se utilizan varias decoraciones. Dependiendo de la ocasión, puede hacerse más romántico o incluso divertido. También es una excelente manera de expresar tu imaginación.
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Manual de instrucciones
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Uno de los postres clásicos es el borde de crema batida. Para hacerlo, doble una hoja de papel en una bolsa o use una jeringa de confitería especial con boquillas rizadas. Y agregando un par de gotas de colorante alimentario a la crema batida, puede hacer un borde que combine con el postre.
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Para decorar el postre con flores, usa mazapán. En casi cualquier supermercado puedes comprar mazapán. Estirar en una capa delgada y cortar círculos de diferentes diámetros con pilas o formas especiales. Haz un cono de un círculo y recoge los pétalos uno por uno, dándoles la forma de pétalos rosados. Para lograr un mayor realismo, puede remojar un hisopo de algodón en una solución con colorante alimentario y dar el tono deseado a los bordes de los pétalos.
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Si quieres decorar un postre con decoraciones de chocolate, hazlos calados. Para hacer esto, derrita la cantidad requerida de chocolate en un baño de agua y llénelo con una bolsa de papel o una jeringa de repostería. Dibuja con él todo tipo de figuras caladas sobre papel de aluminio. Coloque suavemente el papel de aluminio en el refrigerador hasta que el chocolate se haya fraguado por completo. Separa las figuras con un cuchillo ancho y afilado y decora el postre justo antes de servir. Del mismo modo, en el papel de aluminio, puede dibujar hojas, flores y otras figuras.
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Para hacer un postre de helado más efectivo, decóralo con figuras de caramelo. Además, cuanto más altas sean las cifras, más deleite causará el postre. Para preparar dicha decoración, vierta un poco de agua en una cacerola y caliéntela a fuego medio. En este momento, prepare un tazón más grande y llénelo con agua fría. Tome 4 pedazos de azúcar y mézclelos en la sartén. Mezcle bien la mezcla resultante y cocine el caramelo hasta que se vuelva ámbar. Retire la sartén del fuego y colóquela en un recipiente con agua fría. Tan pronto como vea que el caramelo ha comenzado a espesarse, sumerja una cuchara y dibuje en la bandeja para hornear cualquier figura calada, de al menos 10 cm de longitud. Coloque la sartén en el refrigerador hasta que el caramelo se haya endurecido por completo. Decora un postre de helado justo antes de servir.