Por supuesto, todos amamos el olivier y el arenque debajo de un abrigo de piel. Pero la mesa de Año Nuevo necesita ser diversificada para sorprender a todos los invitados y familiares. Una ensalada deliciosa e inusual con mandarinas y jamón será útil para la mesa de Año Nuevo.
Elige tu receta
Para preparar una ensalada de Año Nuevo, se requerirán los siguientes componentes:
- 2-3 mandarinas con las rodajas más pequeñas
- una loncha de jamón (aproximadamente 150-200 gramos)
- Col de Beijing (unos 200 gr)
- 100 gramos de maíz enlatado
- un poco de queso Tilsiter (50-70 gramos)
- 50 ml de crema agria
- 30 ml de mayonesa
- un montón de verduras (mejor eneldo)
Cocinar ensalada de año nuevo con mandarinas:
1. La col se debe picar ligeramente con pajitas.
2. Jamón, también, cortado en tiras.
3. El queso debe rallarse en un rallador grueso.
4. Pelar y dividir las mandarinas en rodajas (las rodajas grandes deben cortarse por la mitad). Una ensalada con rodajas enteras es más sabrosa.
5. Vierta las rodajas de repollo, jamón, queso y mandarina en una ensaladera.
6. Agregue el maíz, el eneldo finamente picado y agregue un poco de sal.
7. Mezcle la crema agria y la mayonesa y sazone la ensalada con esta mezcla (el aderezo también puede ser ligeramente pimienta).
8. Antes de servir, la ensalada se puede decorar con rodajas de mandarina, hierbas o rodajas de aceitunas.
Una ensalada tan ligera y original será la decoración de su mesa de Año Nuevo.