La piña se vende fresca, enlatada y congelada. Con las dos últimas opciones, todo está claro: la fruta ya está cortada en trozos pequeños o medios anillos, que se pueden poner en ensaladas o agregar a salsas agridulces. Si compra piña fresca, primero debe elegirla correctamente y luego cortarla para que sea conveniente comerla.
Elige tu receta
Necesitarás
- piña
- el cuchillo
- tabla de cortar
Manual de instrucciones
1
Lave la piña con agua fría, seque. Colóquelo horizontalmente sobre una tabla de cortar. Corta la parte superior con hojas, agarrando 1-2 cm de pulpa. Haz lo mismo con el fondo de la fruta. Cortar piezas - desechar.
2
La opción más simple: sin quitar la piña de una posición horizontal, córtela en anillos de 0, 5 - 1 cm de grosor. Cada uno de los anillos se puede cortar por la mitad. Coma, usando un tenedor y un cuchillo, o - sostenga las piezas en sus manos, royendo la carne hasta la cáscara de la pieza.
3
Otra forma de cortar la piña es más lenta, pero más conveniente de usar. Coloque la fruta en su base verticalmente. Corta la cáscara en tiras, de arriba a abajo. Los "ojos" restantes cortan con un cuchillo. Cortar la fruta verticalmente en 4 partes. Cortar un núcleo duro en cada parte. Luego, corta la pulpa de piña pelada en trozos pequeños o grandes.
4 4
Si desea cortar una piña de la manera más efectiva posible, no corte la parte superior e inferior verde y no pele la cáscara. Coloque la fruta en una superficie horizontal. Haga dos cortes verticales a lo largo de toda la altura de la fruta. Debería resultar 4 piezas grandes. Cortar la carne de cada cuchillo con un cuchillo. Finamente picarlo. Poner en el "bote" de la cáscara.
Presta atencion
Debes poder elegir la piña correcta. Sus piezas en la cáscara deben ser del mismo tamaño, las "espinas" secas en estas escamas deben ser marrones. De lo contrario, todo esto serán signos de fruta madura. Si el fondo de la piña es suave o las hojas en su parte superior se arrancan mal, entonces tampoco vale la pena comprar esta fruta.
Consejos útiles
El cuchillo debe ser afilado. Es mejor si está hecho de acero inoxidable.
- ivona.bigmir.net
- como comer piña fresca