El batido verde (smoothie) es una bebida espesa hecha de frutas o verduras frescas con hierbas. Ayuda a calmar el hambre y la sed, así como a mantener la vitalidad del cuerpo y la claridad de la conciencia.
Elige tu receta
Necesitarás
- - frutas / verduras;
- - verdes;
- - edulcorante (opcional);
- - sal (opcional);
- - agua
- - una licuadora
Manual de instrucciones
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Para preparar un cóctel, coloque todos los ingredientes en una licuadora y lleve a una masa homogénea.
Opciones para crear cócteles.
- hierba + plátano + mango + agua (2: 1: 1: 2);
- apio / ensalada + baya + plátano + agua (1/6: 2: 1: 2);
- apio + remolacha + manzana + jugo de limón (2: 2: 2: 0.25)
- ensalada + sandía + agua (6: 5: 1);
- ensalada + melón + manzana + plátano + mango + agua (6: 0.5: 1: 1: 1: 2)
- ensalada + uvas + naranja + plátano + agua (6: 1: 1: 1: 2)
- espinacas + manzana + limón + agua (6: 2: 1: 1)
- verduras (perejil, eneldo, cebolla, ajo) + tomate + pimiento + agua (1: 3: 1: 1)
Nota Las proporciones en partes (tazas, piezas) se indican entre paréntesis.
Cómo medir productos:
- Verdes, agua, frutas grandes (cortadas en trozos) y pequeñas, en tazas;
- Hojas, tallos, frutas / verduras medianas - en trozos.
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Opciones de productos para cócteles.
Fruta
- Sandía, melón, piña, - plátano, aguacate, mango, albaricoque, durazno, pera, - naranja, mandarina, manzana, - limón, lima, kiwi, - arándanos, fresas, frambuesas, uvas, etc.
Verduras
- pimiento dulce, pimiento picante, - tomate, pepino, calabaza, coliflor, brócoli, - zanahorias, remolachas, raíz de apio, etc.
Verdes
Para cócteles dulces y sin azúcar:
- Malezas: ortiga, quinua, plátano, jerbo, etc.
- Ensaladas: romana / cadete / violeta / hoja roja;
- apio (tallo / hojas);
- espinacas
- col rizada;
- menta, etc.
Para cócteles sin azúcar:
- perejil
- albahaca
- eneldo
- cilantro
- ajo, etc.
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Edulcorantes.
- miel
- fechas;
- pasas de uva
Presta atencion
Los batidos verdes no se pueden almacenar por mucho tiempo, así que intente cocinarlos de inmediato.
Consejos útiles
Para los principiantes de una alimentación saludable, basta con poner un poco de verduras al principio. Después de acostumbrarse al sabor, será posible aumentar su proporción.
No tengas miedo de experimentar con los gustos.
Si el cóctel es demasiado espeso, simplemente agregue agua.