Los huevos son un producto ampliamente utilizado en la cocina. Se utilizan como un plato independiente para preparar bocadillos, platos secundarios y dulces, y productos de masa. Prepare huevos fritos para el desayuno, un plato simple y satisfactorio que no requiere mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Huevos fritos:
- un huevo
- sal
- aceite vegetal
- Huevos Revueltos
- 3 huevos
- 1 cucharada l mantequilla
- 2 cucharadas leche
- la sal
Manual de instrucciones
1
Huevos fritos
Calienta el aceite en una sartén.
2
Rompa la cáscara de huevo sobre un plato. Esto debe hacerse con cuidado, teniendo cuidado de no rasgar la cáscara de la yema. Libere suavemente el contenido del huevo en un plato. Esto te ayudará a asegurarte de que los huevos estén frescos y evitar que los fragmentos de cáscara caigan en la sartén y en el plato terminado.
3
Transfiera el contenido del plato a una sartén precalentada. Salar el huevo.
4 4
Mantenga la sartén a fuego medio durante 2-3 minutos. Luego póngalo durante 3-4 minutos en un horno precalentado. Si no hay horno, la sartén con huevos fritos debe cubrirse con una tapa durante la fritura. Los huevos fritos estarán listos cuando la proteína se vuelva blanca como la leche.
5 5
Sirva los huevos revueltos en la mesa como un plato independiente o con una guarnición. Como guarnición, puede usar rebanadas fritas de salchichas, salchichas, salchichas, manteca, pan negro, champiñones o tomates.
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Huevos revueltos
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña.
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Rompa la cáscara de huevo sobre el plato, asegúrese de que estén frescos y colóquelos en la sartén. Vierta la leche allí y batir todo bien con un tenedor. Sal el contenido de la sartén al gusto.
8
Coloque la olla a fuego medio y cocine su contenido, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
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Retire la sartén del fuego en el momento en que los huevos se conviertan en una "papilla" líquida. Revuélvalos en una sartén durante otros 1-2 minutos y colóquelos en un plato.
10
Sirva los huevos revueltos batidos en la mesa con picatostes de pan blanco, pechuga frita, salchichas, carne hervida. Como guarnición, puede usar judías verdes hervidas, guisantes verdes sazonados con mantequilla, champiñones fritos en salsa de crema agria, tomates frescos o fritos.
Buen provecho!
Consejos útiles
Cuente la cantidad de huevos para cocinar según la cantidad de porciones necesarias y su tamaño.
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