La col rizada es muy útil, tiene muchas vitaminas y minerales. Haga una ensalada con algas, maíz y palitos de cangrejo. Sorprende a tus seres queridos con un sabor original.
Elige tu receta
Necesitarás
- 500 gramos de col rizada,
- una lata de maíz enlatado
- 8 palitos de cangrejo
- dos pepinos frescos
- dos huevos de gallina (puedes tomar codornices),
- tres cucharadas de mayonesa
- perejil fresco
Manual de instrucciones
1
Cortamos las algas marinas en pequeñas tiras, si es pequeña, entonces no es necesario cortarlas. Cambiamos el repollo a un colador y esperamos hasta que se haya drenado todo el líquido.
2
Hervir los huevos durante siete minutos. En lugar de pollo, puede tomar huevos de codorniz, el tiempo para cocinarlos es de cinco minutos. Enfriamos los huevos duros (los sumergimos en agua fría para que se enfríen más rápido), pelamos y cortamos en rodajas o cubos grandes.
3
Corta palitos de cangrejo en tiras o cubos delgados (quien quiera). Pelar el pepino y cortarlo en cubos delgados. Drene el líquido del maíz enlatado.
4 4
Todos los ingredientes para la ensalada se dividen en partes iguales, en tantas partes como platos de porciones. En cada plato esparcimos una porción de maíz y pepino. En el medio, una porción de algas, en la que hacemos un receso. Extendimos una porción de palitos de cangrejo y huevos sobre el repollo. Decoramos la ensalada con mayonesa (preferiblemente si es casera) o crema agria. No te olvides de las ramas de perejil. Ensalada servida en la mesa.