Hojaldres como muchos golosos. Por lo tanto, les traigo un pastel tierno y empapado "Napoleón" con plátanos. Sorprende a tus seres queridos y cocínalos con este delicioso manjar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - hojaldre - 500 g;
- - leche - 500 ml;
- - jugo de limón - 50 g;
- - plátanos - 3 piezas;
- - azúcar - 700 g;
- - harina - 1 vaso;
- - mantequilla - 300 g.
Manual de instrucciones
1
Habiendo tomado hojaldre, divídalo en 2 capas idénticas. Póngalos en bandejas para hornear, cubiertas con papel pergamino, y hornee en el horno, cuya temperatura es de 180 grados, durante un cuarto de hora.
2
Mientras tanto, prepara las natillas para el futuro pastel. Vierta la harina en una sartén libre adecuada, después de pasarla por un tamiz. Agrégale azúcar granulada. Calienta la mezcla resultante hasta que se caliente. Ingrese la misma leche fría. Mezcle todo como debería, es decir, para que no haya un solo bulto. Llevar esta masa a ebullición, dejar que se enfríe un poco, luego mezclarla con mantequilla ablandada. Batir la crema hasta que se espese, luego cubrirla con una película adhesiva.
3
Enfríe la masa al horno ligeramente, luego divida cada pieza en 3 pasteles. Regrese al horno, pero solo por 5 minutos.
4 4
Después de quitar la cáscara de la superficie de los plátanos, córtelos con un cuchillo en círculos. Espolvorea la fruta machacada con el jugo exprimido del limón.
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Tomando un pastel de la masa, engrasa con el flan resultante. En esta masa, coloca los plátanos picados en círculos. Repita estos pasos hasta llegar al último pastel. Después de aplicarle crema, espolvorea con migajas de la masa horneada. De esta forma, el pastel Napoleón debe permanecer en el refrigerador durante toda la noche.
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Postre empapado se puede servir en la mesa. ¡El pastel "Napoleón" con plátanos está listo!