¡Un pastel muy elegante sobre pastel de crema agria con un rico sabor a nuez es una gran idea para las vacaciones!
Elige tu receta
Necesitarás
- Korzhi:
- - 250 g de harina;
- - 2 cucharadas mantequilla derretida;
- - 300 g de azúcar;
- - 400 g de crema agria (el contenido de grasa no importa);
- - 4 huevos;
- - 260 g de nueces;
- - 1 cucharadita refresco
- - 1 cucharada jugo de limon
- Crema:
- - 1 lata de leche condensada hervida;
- - 200 g de mantequilla.
- Decoración:
- - 100 g de chocolate negro;
- - 10 piezas mitades de nueces.
Manual de instrucciones
1
Comenzamos a cocinar con pasteles. Lubrique los platos para hornear con aceite o cubra con papel pergamino. Precaliente el horno a 190 grados. Pre picar las nueces con un cuchillo.
2
Batir los huevos hasta que estén espléndidos con azúcar. Agregue la mantequilla derretida y 400 g de crema agria y vuelva a batir hasta que quede suave. Agregue la harina tamizada y el refresco apagados con jugo de limón. Mezcla rápida y completamente y agrega nueces. Difundimos la masa en moldes y horneamos durante 25-30 minutos. Enfriamos y cortamos cada uno en 2 partes.
3
Para la crema necesitamos mantequilla ablandada, así que sáquela del refrigerador con anticipación. Batir la mantequilla con leche condensada hervida y enfriar la masa resultante.
4 4
Lubrique el pastel con crema fría, cubra la parte superior y los lados del producto con él.
5 5
Derrita el chocolate en un baño de agua y sumerja las mitades de nuez en él para que quede completamente cubierto de chocolate. Decora el pastel y ponlo en la nevera durante la noche.