La papa es un producto muy sabroso, satisfactorio y versátil. Puede ser un acompañamiento para carne o un plato independiente, que sirve ensaladas y verduras frescas. La receta de ajo cremoso horneado con queso y queso no dejará indiferente a nadie.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3-4 papas muy grandes
- - 100-150 gramos de mantequilla
- - 1-2 dientes de ajo (a tu gusto)
- - un montón de eneldo
- - 150 gramos de queso duro
- - sal / pimienta negra
Manual de instrucciones
1
En primer lugar, pelamos todas las papas, las dividimos en dos mitades y las cocinamos hasta que estén completamente cocidas. La papa debe estar suave, pero no hervida.
2
Se recomienda que la mantequilla se mantenga a temperatura ambiente de antemano para que se ablande y se pueda amasar con un tenedor. Pica finamente el eneldo, ralla el ajo y mezcla todo con mantequilla suave. También agregamos sal a esta mezcla.
3
Cuando las papas estén cocidas hasta que estén completamente cocidas, enfríelas. Luego, tomamos un tenedor o cuchillo y con una punta afilada en el medio de cada mitad de las papas, “cavamos” un agujero, pero sin perforar el fondo. Dejamos las papas blandas que obtenemos de estas acciones en el mismo bote.
4 4
En cada bote de papas obtenido, agregue mantequilla con eneldo y ajo, extendiendo suavemente sobre toda la superficie. Como hemos hecho hendiduras en cada mitad, el aceite no fluirá fuera de las papas cuando se derrita. Pimienta todo a su gusto.
5 5
Espolvorea cada bote engrasado con queso rallado y extiende sobre una bandeja para hornear. Enviamos la bandeja para hornear al horno precalentado durante 10-15 minutos para derretir el queso.
6 6
En la mesa, las papas cremosas debajo del queso se sirven como guarnición para carne o pescado. O como plato independiente para ensaladas y rodajas de verduras.