El pastel de queso es un postre frío no horneado. Se prepara con la adición de galletas rotas y mantequilla. Pero hay muchas recetas que se han alejado de las viejas costumbres. Y la tarta de queso a menudo estaba hecha de requesón y varios aditivos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - huevos 5 piezas
- - azúcar 200 gramos
- - harina 70 gramos
- - crema agria 250 gramos
- - requesón 500 gramos
- - leche 80 ml
- - hojuelas de coco 100 gramos
- - sal
- - leche y chocolate negro
Manual de instrucciones
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Tomar 2 huevos, azúcar, sal y batir con una batidora. Agregue la harina tamizada sobre la espuma resultante. Revuelva cuidadosamente cuidadosamente de arriba a abajo.
2
Luego, tome una bandeja para hornear y engrase con aceite o extiéndala con papel especial para hornear. Extendemos la masa en una bandeja para hornear y horneamos durante 10 minutos. Precaliente el horno a 180 grados.
3
A continuación, prepare el relleno para el pastel de queso. Para hacer esto, mezcle el requesón, la crema agria, una pizca de sal y medio vaso de azúcar. Mezclar hasta que quede suave. Luego, agregue los huevos, pero solo gradualmente uno a la vez. Batir después de cada adición. Después de todo, agregue el coco. Se agrega al gusto.
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Vierte el relleno sobre la galleta terminada. Hornee otros 50 minutos. La masa que está encima debería fluctuar como gelatina. Después de 50 minutos de freír, sacamos un pastel de queso y lo dejamos enfriar, luego lo guardamos en el refrigerador por 30 minutos.
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Necesitamos chocolate para hacer hielo. Tomamos leche y chocolate roto y lo cocinamos a fuego lento. Después de verter una tarta de queso, deje que el chocolate se congele y sirva el postre.