Deleite a sus seres queridos con una porción inusual de helado: ¡haga un sándwich con él!
Elige tu receta
Necesitarás
- Galleta:
- - 175 g de harina;
- - 35 g de cacao en polvo sin azúcar;
- - 140 g de mantequilla;
- - 100 g de azúcar moreno;
- - una pizca de sal;
- - 1 yema;
- - 0.5 cucharaditas azúcar de vainilla
- - 500 g de helado para el relleno.
Manual de instrucciones
1
Tamizar el polvo de cacao y la harina en un recipiente grande y mezclar bien.
2
Retire el aceite del refrigerador con anticipación para suavizarlo. Luego combínelo con azúcar en el tazón del procesador de cocina y llévelo a una masa exuberante uniforme.
3
Vierta los ingredientes secos en los ingredientes líquidos y mezcle rápidamente, solo para hacer que los ingredientes "fragúen". Introduzca la yema y la vainilla, mezcle nuevamente.
4 4
La masa estará ligeramente pegajosa, así que envíela al congelador durante 30 minutos. En este momento, precaliente el horno a una temperatura de 180 grados y prepare una hoja de papel para hornear para que se ajuste a la bandeja.
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Enrolle la masa congelada en una pequeña capa directamente sobre una hoja de papel para hornear, transfiérala a una bandeja para hornear y envíe unos 20 minutos al horno. Verifique la preparación con un palillo de dientes: ¡no debe salir del producto mojado!
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Retire el helado del refrigerador para que se derrita un poco. Cuando la galleta base esté lista y completamente fría, córtela en 2 partes. Cubra el primero con helado y cubra el segundo. Poner en el congelador durante media hora y luego cortar en porciones con un cuchillo de pan.