El ingrediente principal de la ensalada Ocean es el marisco. Especialmente para degustar este plato atraerá a todos los fanáticos de las delicias marinas. Opcionalmente, puede cambiar la composición de la ensalada original usando espadines u otros pescados enlatados.
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Ensalada De Mariscos
Para preparar la ensalada Ocean con mariscos necesitará 15 mejillones, 15 langostinos, 20 aceitunas o aceitunas, lechuga, varios tomates cherry, sal y pimienta negra, caviar rojo grande. Para repostar, es mejor usar jugo de limón natural, mostaza francesa y aceite de oliva.
Hervir los mariscos en agua ligeramente salada. Si lo desea, puede complementar los ingredientes con calamares. Los camarones se pueden dejar enteros o cortar cada uno.
En un recipiente separado, prepare un aderezo para el plato. Mezcle 1.5 cucharadas de mostaza francesa, aceite de oliva y jugo de limón. Mezcle todos los componentes a fondo.
Moler las hojas de la ensalada a mano y poner en un plato. Coloque capas de mariscos y sazone con salsa picante. Decora la ensalada con tomates cherry, previamente cortados por la mitad.
Mientras preparas la ensalada, puedes usar un pequeño secreto. Para remojar mejor el plato, es mejor verter el aderezo en pequeñas porciones después de cada capa de mariscos.
El último paso en la preparación de la ensalada será decorarla con caviar rojo, que puede extenderse en pequeños portaobjetos o dividirse en huevos separados. Tenga en cuenta que cocinar este plato es mejor en porciones. De esta manera puedes mostrar más imaginación.